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  • 木屋燒烤:
    實時知道全國90家門店每一單賺了多少

    木屋燒烤:實時知道全國90家門店每一單賺了多少

    木屋燒烤:爆紅中式燒烤品牌,源起深圳,12年間迅速拓展全國,并不斷完善其供應鏈管理。現全國已開設門店90余家,建立了深圳、北京、上海、廣州4大區域,3家加工廠,1個電商銷售公司,1個品牌公司等多個組織體系。

    公司名稱

    木屋燒烤

    應用產品

    所屬行業

    連鎖餐飲

    業務主要領域

    財務云、供應鏈云、阿米巴

    “云技術的使用是必然趨勢,現在木屋燒烤能實時知道任何一個時間點全國每家店我的銷售賣了幾塊錢,這就是我們的底氣。和金蝶云合作,把阿米巴的經營理念真正引入到團隊中去,在未來激活無限的可能,實現木屋燒烤“百城千店”的夢想。”

    隋政軍
    木屋燒烤創始人

    好吃便宜 永遠是餐飲業的根本

    云上管理 知道每一家門店的實時收益

    通過經營數據實時共享,木屋燒烤現在能夠實時知道任何一時間點,全國任一家門店這一單收入多少,利潤率多少,此門店當日、當月、當季度計劃完成情況,同一區域中此門店排名,同比及環比增長情況。一部手機隨時查到所有核心基礎數據,并將損益表轉化為管理行為指導依據,敏捷調整銷售策略,這就是木屋燒烤全國快速擴張的底氣。

    嚴格控制成本 例行重復的工作交給財務系統

    現代連鎖餐飲企業是典型的分布式管理企業,依靠金蝶云多組織財務集中管控解決方案,木屋燒烤用統一的基礎架構、核算規則與流程等,確保會計核算的統一規范性,嚴格控制企業成本。憑借智能記賬平臺,一套業務單據錄入,自動生成多套會計憑證,實現業務隨時發生,財務實時核算,木屋燒烤的財務人員再不需針對不同賬簿統計重復錄入同個業務單據,大大提高效率、合規率和精準度。

    激活員工 ??100%實踐阿米巴經營管理

    “干得好的員工都想有一天自己能在一家店當個小老板,明白這個就簡單了。老大要別人做什么事一點不重要,別人愿不愿意干這才是核心。”木屋燒烤對門店實行阿米巴式精細化管理,讓每家門店獨立經營,獨立核算,讓每位經理、店員都把門店當成自己企業進行運營,大大激發了員工歸屬感和積極性。金蝶云阿米巴報表支持木屋燒烤對旗下各分子公司、各業務部門、各門店進行利潤中心考核,以往需經過分公司財務進行基礎數據整理,再由總部財務進行匯編的繁雜工作,現在只需通過金蝶云阿米巴報表即可一表呈現門店計劃、費用信息等經營信息,支持阿米巴管理落到實處。

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    案例屬性

    所屬行業: 住宿與餐飲

    應用產品: 金蝶云·星空

    應用方案: 財務管理

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